Dari
Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Susu kambing adalah susu yang dihasilkan
oleh kambing
betina setelah melahirkan, dalam jangka waktu 0-3 hari dihasilkan susu kolostrum
yang mengandung sangat banyak zat gizi jika dibandingkan dengan susu sapi[rujukan?], susu kambing
pun biasanya dikonsumsi sekadarnya saja, atau lebih karena susu ini dianggap
mampu menyembuhkan berbagai jenis penyakit[rujukan?]. Susu kambing
rata-rata banyak dikonsumsi di Timur
Tengah sejak 7000 SM[rujukan?]. Padahal, susu
kambing memiliki protein
terbaik setelah telur dan hampir setara dengan ASI[rujukan?]. Susu kambing
terbaik adalah susu yang segar (raw goat milk). susu kambing memiliki aroma
yang khas bau prengus, yang disebabkan oleh asam kaproat dalam susu kambing,
namun bau ini dapat di kurangi dengan memberikan pakan tambahan seperti akar
som jawa[1]
Komposisi susu kambing
kambing
peranakan etawah memiliki komposisi susu yang teridi atas kadar protein 3,6%,
lemak 6,17%, bahan kering 15,49%, dan BKTL 9,32%. Komposisi susu ini dapat
dipengaruhi oleh perbedaan pakan dan perbedaan waktu pemerahan [2].
Pemberian pakan yang kaya akan omega -3 dan omega-6 terhadap kambing mampu
meningkatkan kandungan omega-3 dan omega-6 pada susu kambing, dan diharapkan
adanya kesimbangan rasio omega3:omega6 dalam susu kambing yang bermanfaat untuk
kesehatan [3].
Produksi susu kambing tidak nyata dipengaruhi oelah interval pemerahan, namun
memiliki kecenderungan bahwa interval 16:8 jam menunjukkan produksi susu yang
lebih tinggi [4]
Manfaat dari Susu Kambing Etawa
Manfaat
dari Susu Kambing Etawa untuk kesehatan tubuh ternyata memang terbukti ampuh
dan manjur, Menurut salah satu artikel yang menjelaskan tentang penelitian akan
kandungan dan manfaat Susu Kambing Etawa.
Mereka menyebutkan bahwa susu kambing etawa mempunyai manfaat yang lebih baik ketimbang jenis susu yang beredar dipasaran atau susu sapi. Susu ini juga diklaim sebagai susu yang mempunyai manfaat hampir setara dari kandungan (ASI).
Mereka menyebutkan bahwa susu kambing etawa mempunyai manfaat yang lebih baik ketimbang jenis susu yang beredar dipasaran atau susu sapi. Susu ini juga diklaim sebagai susu yang mempunyai manfaat hampir setara dari kandungan (ASI).
Seperti
namanya Susu Etawa, susu ini memang dihasilkan langsung dari peternakan kambing
etawa. Mengapa susu kambing etawa bisa dikatakan hampir setara dengan ASI dan
lebih baik ketimbang jenis susu lainnya? Hal ini didasari oleh kandungan
dalam susu ini yang begitu banyak.
Kandungan
gizi yang paling memengaruhi kesehatan dan bermanfaat adalah adanya Kandungan
Fosfor (p) yang baik untuk otot-otot tubuh, kalsium (c) kandungan yang
bermanfaat untuk pembentukan tulang tubuh menjadi kuat, Sodium (Na) memberikan
keseimbangan antara kalsium dengan kalium tubuh, dan yang terakhir adalah
kandungan Flourin (F) kandungan flourin yang terdapat pada susu etawa ini
bermanfaat baik untuk para pederita TBC asma/ atau sesak nafas.
Nah setelah
diatas dijelaskan tentang manfaat dari susu kambing etawa yang belum secara
terperinci dan detail, dibawah ini merupakan manfaat dari susu kambing etawa
untuk kesehatan tubuh kita.
Manfaat
Susu Kambing Etawa
- Mempermudah sitem pencernaan
tubuh
Mengapa susu etawa dapat mempermudah pencernaan tubuh? Karena susu ini mempunyai tekstur berupa butiran lemak yang sangat halus dan lembut, jika dibandingkan dengan jenis susu lainnya, nah dari lembutnya inilah sehingga dapat dengan mudah dicerna oleh system tubuh kita, susu ini juga aman untuk dikonsumsi alias tidak menyebabkan menceret (diare) bagi si pengkonsumsi rutin dan tentunya akan menyehatkan tubuh. - Dapat mengatasi penyakit TBC,
Asma.
kandungan Flourin dan Betakasein yang terdapat pada susu etawa mempunyai khasiat untuk menyembuhkan penyakit TBC dan Asma. Sehingga susu jenis ini cocok untuk anda yang mempunyai masalah pada system pernafasan. - Mampu memberikan dan
meningkatkan system ketahanan tubuh
Susu kambing etawa ternyata juga dapat memberikan perlindungan sistem kekebalan tubuh kita secara alami (imun tubuh akan menjadi lebih kuat) jika mengkonsumsi rutin susu ini. Karena susu kambing etawa mempunyai kandungan flourin yang lebih banyak ketimbang jenis susu yang dihasilkan oleh hewan lainnya (sapi), kandungan flourin dalam susu ini mempunyai kadar 10 sampai 100 kali dari kandungan flourin susu sapi normal. - Bermanfaat baik bagi wanita hamil dan melahirkan
Manfaat susu kambing etawa untuk wanita hamil adalah memberikan tambahan nutrisi bagi ibu hamil, kesehatan dan kecerdasan pada janin saat dalam kandungan, meningkatkan kecerdasan otak bayi saat lahir. Sedangkan manfaat baik bagi wanita yang sudah melahirkan adalah dapat memperlancar system Produksi ASI sehingga si ibu dapat memberikan ASI eklusif bagi baby tercintanya. - Susu kambing etawa dapat mengatasi penyakit asam urat yang sudah parah dan mampu mengatsi kelainan ginjal.
- Bermanfaat baik untuk kulit
Adapun manfaat yang bisa kita ambil dari susu kambing etawa untuk perawatan kulit adalah sebagai berikut: Dapat digunakan untuk masker lulur wajah secara alami sehingga kulit anda terasa sehat, segar, nyaman serta tidak kusam dan kering, dan yang terakhir adalah Sebagai susu yang mampu mengecilkan pori-pori dalam wajah
Nah setelah mengatahui manfaat dari
susu kambing etawa alangkah lebih baiknya juga jika anda tau cara
pengonsumsiannya, supaya anda dapat merasakan manfaatnya secara optimal dan
sesuai yang kita butuhkan, berikut adalah cara pengonsumsian susu kambing etawa
yang dapat anda coba:
- Jika anda menginginkan susu ini untuk menjaga kesehatan, kekuatan serta kebugaran tubuh, anda dapat mengkonsumsi satu gelas susu rutin ketika anda ingin tidur dimalam hari.
- Cara yang kedua jika anda menginginkan manfaat susu kambing etawa sebagai salah satu obat alami (membantu proses penyembuhan penyakit/ terapi alami penyakit), anda dapat mengkonsumsinya secara rutin 2 kali dalam sehari yaitu: saat anda ingin tidur dan dipagi harinya.
Sebenarnya
masih banyak lagi manfaat yang terkandung dalam susu kambing etawa, namun
manfaat yang sudah di jelaskan diatas merupakan beberapa manfaat terpentingnya.
Sekian dulu pembahasan mengenai manfaat susu kambing etawa, semoga bermanfaat dan bisa
memberi refrensi tambahan untuk kesehatan kita semua.